En Juin 1977, Françoise et Pierre-Yves décident de se lancer dans la folle aventure de la création d'entreprise. Après avoir appris l'horlogerie près de La Clusaz, il est temps d'exercer son métier....La Bijouterie Pierre-Yves OUISSE voit le jour...Pendant 25 ans, avec d'abord l'aide d'Henri  qui laisse ensuite sa place à Damien, la petite boutique prospère tranquillement....les Vannetais et de nombreux touristes apprécient le magasin, son choix de bijoux et surtout  son SAV. En Juin 2001, Après le départ de Damien, Dorothée vient travailler avec ses parents qui choisissent alors de s'agrandir et d'accueillir Stéphane à l'atelier. Depuis, la collection de Bijoux et de montres s'est bien étoffée et l'atelier ne chôme pas. Ouvert toute l'année et 6 jours sur 7, de 9h à 19h, le magasin ne cesse de chercher des bijoux originaux pour ravir petits et grands.